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    宁德霞浦县市场监管局推进食品安全放心餐厅和放心食堂建设

    2018-08-08 16:53    字号:

        从今年7月起到年底,计划在全县推进6家食品安全放心餐厅和1家食品安全放心食堂建设,形成一定规模的放心餐饮服务群体,辐射带动该县餐饮业质量安全水平稳步提升,努力营造安全放心的餐饮消费环境,进一步提升公众对食品安全的获得感。在推进中,将重点支持建设单位通过“互联网+明厨亮灶”和“一品一码”食品安全可追溯等方式,以信息化手段公开食品加工制作过程、食品原料来源等消费者重点关注的环节鼓励建设单位建立“生产基地+中央厨房+餐饮门店”新型产销模式。

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